ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΥΦΗΣ

Διατίθενται διάφορα συστατικά υφής τροφίμων που προσθέτουν ποικίλα χαρακτηριστικά στα τρόφιμα, όπως η συνοχή, η αίσθηση στο στόμα και η γεύση. Χρησιμοποιούνται μόνα τους ή σε μείγμα για τη βελτίωση των ιδιοτήτων του τελικού προϊόντος, παρέχοντας σταθερή δομή στα τρόφιμα και αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής τους.

Η GEA είναι κορυφαίος προμηθευτής υβριδικών συστημάτων που περιλαμβάνουν μεμβράνες και μηχανήματα τελικής επεξεργασίας με χρήση εξάτμισης για τη συμπύκνωση ζελατίνης και άλλων παραγώγων κολλαγόνου. Η τεχνογνωσία μας καλύπτει επίσης προϊόντα όπως αραβικό κόμμι, πηκτίνη, μικροκρυσταλλική κυτταρίνη (MCC) και αιθυλική κυτταρίνη (EC). Για τη συγκέντρωση ζελατίνης παρέχουμε εξατμιστήρες με πτωτική μεμβράνη, πλάκα και εξατμιστήρες εξαναγκασμένης κυκλοφορίας.

Μπορούμε επίσης να παρέχουμε μονάδες πήξης με ψεκασμό για τη στερεοποίηση ελαίων και κεριών, όπως μονογλυκερίδια και διγλυκερίδια που προέρχονται από λιπαρά οξέα, και συστατικά που χρησιμοποιούνται ως γαλακτωματοποιητές.

Προϊόντα & Τεχνολογίες

Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για σχετικά προϊόντα