ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΛΙΠΑΡΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ: ΗΠΙΑ ΚΑΙ ΑΚΡΙΒΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Η ζήτηση για προϊόντα με λιπαρά από το γάλα αυξάνεται, με τους σχολιαστές να εκτιμούν ότι η παγκόσμια αγορά των AMF (άνυδρα λιπαρά γάλακτος) θα μπορούσε να αυξηθεί από 2 δισεκατομμύρια δολάρια το 2017 σε 4 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2023, ενώ η αξία της παγκόσμιας αγοράς βουτύρου θα μπορούσε να φτάσει σχεδόν τα 5,7 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2021.

Η ποιότητα των ακατέργαστων γαλακτοκομικών συστατικών αποτελεί προφανή παράγοντα για τον καθορισμό της τελικής ποιότητας, της γεύσης, του ιξώδους και της διάρκειας ζωής των λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων. Η ικανότητα ήπιας και ακριβούς επεξεργασίας των συστατικών του γάλακτος και των παραγώγων τους είναι επίσης το κλειδί για τη συνέπεια και την ποιότητα, καθώς και για την παραγωγικότητα. Τα συστατικά και ο εξοπλισμός σας είναι συνεργάτες στο γενικό στόχο να κερδίσετε την εύνοια των καταναλωτών και τελικά το μερίδιο αγοράς.

Η GEA έχει βασιστεί σε δεκαετίες εμπειρίας σε συνεργασία με τη γαλακτοβιομηχανία για το σχεδιασμό, την ανάπτυξη και την προσαρμογή υπερσύγχρονων, υγιεινών εξαρτημάτων, εξοπλισμού και λύσεων «με το κλειδί στο χέρι» για την παραγωγή κάθε είδους προϊόντος γαλακτικού λίπους.

Ως προμηθευτής μίας και μόνο πηγής, προσφέρουμε πλήρεις γραμμές επεξεργασίας για γλυκά, γαλακτικά και ξινά βούτυρα κρέμας γάλακτος και ΑΜΦ. Οι λύσεις για την παραγωγή βουτύρου βασίζονται στη διαδικασία Fritz και βασίζονται στις μηχανές παραγωγής βουτύρου BUE, επιτρέποντας την αποτελεσματική, συνεχή επεξεργασία σε βιομηχανική κλίμακα. Και με τους καταναλωτές να υιοθετούν πλέον όλο και περισσότερο δίαιτες «χαμηλών λιπαρών», μπορούμε να διαμορφώσουμε ολοκληρωμένα συστήματα για την παραγωγή προϊόντων με μειωμένα λιπαρά και προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών που κερδίζουν την εύνοια της αγοράς μέσω μιας μονάδας δοσομέτρησης για νερό, βουτυρόγαλα, γαλακτοκομική καλλιέργεια ή άλλα υγρά. Ένας μείκτης πολλαπλών σταδίων αναμειγνύει ομοιόμορφα όλα τα συστατικά.

Η GEA διαμορφώνει και προμηθεύει επίσης ολοκληρωμένες λύσεις για την παραγωγή AMF, άνυδρων βουτυρέλαιων και βουτυρέλαιων από κρέμες, βούτυρα ή νωπό γάλα. Διαθέτουμε εξειδικευμένη γνώση του κλάδου, που σημαίνει ότι μπορούμε να διαμορφώσουμε βέλτιστες λύσεις για τα προϊόντα σας, όπως εξοπλισμό συγκέντρωσης, δεξαμενές, αντλίες τροφοδοσίας, θερμαντήρες, διαχωριστές λαδιού και ραφιναρίσματος και ξηραντήρες. Κατά τη διάρκεια του 2018 παραδώσαμε τη μηχανή παραγωγής βουτύρου BUE 6000 σε έναν πελάτη στην Ινδία για τη βιομηχανική παραγωγή ghee και άλλων γαλακτοκομικών λιπαρών προϊόντων. Η εγκατάσταση αποτελούσε τη μεγαλύτερη μηχανή παραγωγής βουτύρου στην Ινδία εκείνη την εποχή.

Από την παραλαβή των συστατικών μέχρι τους ειδικά σχεδιασμένους διαυγαστήρες και τον εξοπλισμό ομογενοποίησης, μπορούμε να διαμορφώσουμε κάθε μέρος της διαδικασίας παραγωγής του γαλακτοκομικού σας λίπους, ώστε να συμβάλλουμε στη μεγιστοποίηση της απόδοσης των πολύτιμων συστατικών. Οι υγιεινές, εύκολες στη συντήρηση τεχνολογίες μας είναι κατασκευασμένες για βιώσιμη, ευέλικτη επεξεργασία, ώστε να μπορείτε να επεκταθείτε, να διαφοροποιηθείτε και να προσαρμοστείτε στις μεταβαλλόμενες αγορές. Εργαζόμαστε σκληρά για να σχεδιάζουμε μηχανήματα που εξοικονομούν πόρους και να αναπτύσσουμε έξυπνα συστήματα που ανακτούν και επαναχρησιμοποιούν θερμότητα και νερό και ανακτούν λιπαρά, για να σας βοηθήσουμε να επιτύχετε τις πράσινες πρωτοβουλίες και τους στόχους σας και να μειώσετε τα απόβλητα και την απώλεια προϊόντων. Οι λύσεις της GEA υποστηρίζονται από φιλικά προς τον χρήστη, ανοικτά συστήματα αυτοματισμού που μπορούν να παρακολουθούν ή/και να ελέγχουν τα βασικά στάδια της διεργασίας σας, ώστε να είστε σίγουροι για συνεπή, αξιόπιστη και ασφαλή επεξεργασία, χωρίς συμφόρηση και περιττές καθυστερήσεις.

Φροντίζουμε για κάθε εξάρτημα και σύστημα, μέχρι τις σωληνώσεις και τα δίκτυα κοινής ωφέλειας, καθώς και για αποδοτικές μονάδες επιτόπου καθαρισμού, που εξοικονομούν νερό και απορρυπαντικά και επιταχύνουν τον καθαρισμό, συμβάλλουν στη μείωση του χρόνου διακοπής λειτουργίας και απελευθερώνουν πολύτιμο χρόνο του προσωπικού.

Μιλήστε με την τοπική σας ομάδα της GEA για να μάθετε περισσότερα για τις κορυφαίες λύσεις μας για κάθε προϊόν και διεργασία γαλακτοκομικών λιπαρών.

Προϊόντα & Τεχνολογίες

Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για σχετικά προϊόντα