Συστατικά τροφίμων

ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Από τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες μέχρι τα εκχυλίσματα ή τα αρώματα, ο ποικίλος τομέας των συστατικών τροφίμων καλύπτει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων που χρησιμοποιούνται για να διατηρήσουν ή να βελτιώσουν την ασφάλεια, τη φρεσκάδα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων μας, καθώς και τη γεύση, την υφή ή την εμφάνισή τους.

Μεμονωμένες μονάδες επεξεργασίας και ολοκληρωμένες λύσεις

Ως ειδική στην επεξεργασία προϊόντων τροφίμων, το χαρτοφυλάκιο της GEA περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα τεχνολογιών για την παραγωγή συστατικών – από τον χειρισμό υγρών και την προετοιμασία ζωοτροφών μέχρι την ξήρανση και τη συσκευασία των τελικών προϊόντων. Μπορούμε να παράσχουμε λύσεις που κυμαίνονται από μεμονωμένα κομμάτια εξοπλισμού έως πλήρως ολοκληρωμένες γραμμές.

Με βάση την ολοκληρωμένη τεχνογνωσία μας στην τεχνολογία τροφίμων και την πολυετή εμπειρία μας, η φιλοσοφία σχεδιασμού και μηχανικής διεργασιών της GEA είναι να θέτει τα πρότυπα του κλάδου όσον αφορά την υγιεινή επεξεργασία, την εξοικονόμηση ενέργειας, την ποιότητα των προϊόντων και τη μέγιστη απόδοση της μονάδας, ενώ παράλληλα συμμορφώνεται με τα αυστηρότερα κριτήρια καθαριότητας και ασφάλειας ανά πάσα στιγμή.

Η τεχνογνωσία μας καλύπτει ένα πλήθος συστατικών τροφίμων, όπως

Συστατικά που προέρχονται από τη ζύμωση, όπως προβιοτικά, καλλιέργειες, μαγιά, ένζυμα και φύκια
Ίνες όπως η ινουλίνη και οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS)
Γεύσεις
Πρωτεΐνες από λαχανικά, ψάρια και κρέας, ζελατίνες
Λευκαντικά καφέ και τσαγιού/li>
Γλυκαντικές ουσίες και μαλτοδεξτρίνες
Εκχυλίσματα από λαχανικά, φρούτα και μούρα.

Από τη σχεδίαση έως την παράδοση, η GEA συνεργάζεται με τους πελάτες της για να διασφαλίσει την έγκαιρη και εντός προϋπολογισμού ολοκλήρωση κάθε έργου. Και, με το ολοκληρωμένο πρόγραμμα σέρβις και αναβάθμισης της μονάδας, οι πελάτες μας έχουν την εγγύηση μακροζωίας και βέλτιστης απόδοσης καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής της μονάδας.

Εφαρμογές