YEAST-STAR™ Διαχείριση Ζύμης

Η εξατομικευμένη μέθοδος για τη διαχείριση της ζύμης σας – από μια απλή μονάδα έως μία υπερσύγχρονη εγκατάσταση.

Η διαχείριση της ζύμης είναι ο πυρήνας ενός ζυθοποιείου. Για την ιδανική εξάπλωση της ζύμης – και επομένως για μια καλή μπύρα – ο σχεδιασμός της υγιεινής εγκατάστασης είναι απαραίτητος. Η ποιότητα της ζύμης καθορίζεται ιδιαίτερα από τη διατήρηση της βιωσιμότητας της ζύμης και από τη βελτιστοποιημένη ζωτικότητα αυτής. Η GEA προσφέρει τα πάντα για ολοκληρωμένη διαχείριση ζύμης.

Πάντα η σωστή λύση

Χαρακτηριστικά του YEAST-STAR™

  • Ισχυρή βιώσιμη ζύμη ενεργού ζυμώσεως
  • Απαιτείται μικρός εξοπλισμός
  • Βέλτιστοι ρυθμοί αερισμού
  • Ήπιος βρόχος κυκλοφορίας
  • Αποστειρωμένος αέρας με φίλτρο κεριού και παγίδα προϊόντος
  • Προαιρετικά: Μέτρηση της αλκοόλης σε σειρά, αυτόματος προσδιορισμός του αριθμού των κυττάρων ζύμης κλπ.

Τα οφέλη σας με μια ματιά

  • Μέγιστη ασφάλεια μικροβιολογικών διεργασιών επειδή ακολουθούνται οι οδηγίες EHEDG
  • Υψηλή σταθερή ποιότητα μπύρας λόγω ιδιαίτερα ζωντανών και βιώσιμων κυττάρων ζύμης
  • Τα βασικά θρεπτικά συστατικά διατηρούνται καθώς αποφεύγεται η πρόσθετη επεξεργασία του ζυθογλεύκου
  • Μικρός σχηματισμός αφρού και ομοιογενής ανάμιξη
  • Μεγαλύτερη δυνατή ευελιξία στη διαδικασία
  • Βελτιστοποιημένη μέθοδος όσον αφορά τις απαιτήσεις χώρου και το κόστος

ΖΗΤΗΣΤΕ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ





Έχω διαβάσει και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου


Show Buttons
Hide Buttons
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vZWZwcy5nci93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvaG90c3BvdC1maWxlcy9oeWdoc3Bpbi9pbmRleC5odG0iICB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIj48L2lmcmFtZT4=
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vZWZwcy5nci93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvaG90c3BvdC1maWxlcy9oeWdoc3Bpbi1leHRlbmRlZC9pbmRleC5odG0iICB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIj48L2lmcmFtZT4=
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vZWZwcy5nci93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvaG90c3BvdC1maWxlcy9oeWdoc3Bpbi1ob3BwZXIvaW5kZXguaHRtIiAgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSI+PC9pZnJhbWU+
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vZWZwcy5nci93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvaG90c3BvdC1maWxlcy9oeWdoc3Bpbi1kb3VibGUtZmxvdy9pbmRleC5odG0iICB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIj48L2lmcmFtZT4=