DIMIX™ Αναμείκτης/Συσκευές Ενανθράκωσης

Ανάμιξη και ενανθράκωση ποτών με σύστημα ενανθράκωσης τύπου DIMIX™

Το σύστημα ενανθράκωσης GEA τύπου DIMIX™ έχει σχεδιαστεί για συνεχή ανάμειξη και ενανθράκωση ποτών υψηλής ακρίβειας.

Το σύστημα αποτελείται από τα ακόλουθα βασικά στοιχεία:

  • Συνεχές 2 συστατικών σε σειρά σύστημα ανάμειξης τύπου DICON™
  • Συνεχή συστήματα ενανθράκωσης τύπου DICAR™

Διατίθενται δύο διαφορετικοί τύποι συστημάτων ανάμιξης / ενανθράκωσης

Η GEA προσφέρει δύο διαφορετικούς τύπους σύμφωνα με το προϊόν σας, ώστε να αναμειγνύεται και να ενανθρακώνεται.

Για συνεχή ανάμειξη και ενανθράκωση μη αλκοολούχων ποτών υψηλής ακρίβειας συνιστούμε το σύστημα τύπου DIMIX-C™.

Ακριβής έλεγχος του αρχικού ζυθόγλευκου (περιεκτικότητα σε αλκοόλ) και περιεκτικότητα σε CO2 – αυτό προσφέρει το σύστημα GEA DIMIX-B™

ΖΗΤΗΣΤΕ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ





Έχω διαβάσει και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου


Σύστημα ανάμειξης και ενανθράκωσης DIMIX-C™ για μη αλκοολούχα ποτά.

Το σύστημα ενανθράκωσης GEA τύπου DIMIX-C ™ έχει σχεδιαστεί για συνεχή ανάμειξη και ενανθράκωση μη αλκοολούχων ποτών υψηλής ακρίβειας.

Το σύστημα αποτελείται από τα ακόλουθα βασικά στοιχεία:

  • Σύστημα συνεχούς in-line ανάμιξης 2 συστατικών DICON-C™
  • Συστήματα συνεχούς ενανθράκωσης τύπου DICAR-C/E™

Οι ροές των υγρών μετρούνται με μετρητές ροής (π.χ. μετρητής ροής μάζας MDM ή με ηλεκτρομαγνητικό ροόμετρο IZM™) και μεταβιβάζονται στο σύστημα αυτόματου ελέγχου. Ο ψηφιακός ελεγκτής συγκρίνει τις μετρούμενες τιμές λαμβάνοντας υπόψη την επιθυμητή αναλογία ανάμειξης και οι συσκευές μέτρησης ελέγχονται με τρόπο ώστε να τηρούνται επακριβώς οι καθορισμένες τιμές. Οποιεσδήποτε αποκλίσεις αντισταθμίζονται πλήρως. Τα δοχεία απαέρωσης εμποδίζουν την είσοδο αέρα ώστε να μην συμβούν σφάλματα μέτρησης.

Μια ενισχυτική αντλία μεταφέρει το τελικό ποτό στην μονάδα κορεσμού CO2. Η μονάδα κορεσμού λειτουργεί με την αρχή Venturi. Η ταχύτητα ροής διαμέσου της μονάδας κορεσμού διατηρείται σταθερή μέσα στο βέλτιστο εύρος λειτουργίας με τη βελτιστοποίηση της λειτουργίας ελέγχου. Το μερικό κενό που δημιουργείται στην περιοχή της μικρότερης διατομής της συσκευής κορεσμού προκαλεί μείωση του επιπέδου πίεσης και συνεπώς επιτυγχάνει το επιθυμητό αποτέλεσμα αναρρόφησης για του CO2. Εκτός αυτού, διασφαλίζεται η στιγμιαία αύξηση της ταχύτητας ροής του αερίου CO2 και η ομοιογενής ανάμειξη του με το προϊόν. Το διοξείδιο του άνθρακα τροφοδοτείται στην μονάδα κορεσμου από το δοχείο πίεσης, η σταθερή υπερπίεση του οποίου εγγυάται την ομοιόμορφη ενανθράκωση του ποτού. Επιπλέον, η διαδικασία αυτή επιτρέπει την ελεύθερη παροχή CO2.

Συνεπώς, η ενανθράκωση του ποτού ουσιαστικά εξαρτάται από την πίεση της δεξαμενής, η οποία ρυθμίζεται ως συνάρτηση της επιθυμητής τιμής ρύθμισης του διοξειδίου του άνθρακα του συγκεκριμένου ροφήματος και η οποία είναι μόνο ελαφρώς υψηλότερη από την πίεση κορεσμού του προϊόντος. Επιπλέον, η αντιστάθμιση θερμοκρασίας προσαρμόζει την πίεση στη δεξαμενή με βάση την καμπύλη κορεσμού.

Η περιεκτικότητα σε CO2 ελέγχεται μέσω παραμετροποιήσιμων ορίων μεταβάλλοντας την πίεση στο δοχείο ανάμειξης.

Ειδικά χαρακτηριστικά

  • Μετρητής ροής υψηλής ακρίβειας (νερό και τελικό σιρόπι)
  • Έλεγχος ψηφιακού λόγου (νερό και τελικό σιρόπι)
  • Μονοβάθμια ενυδάτωση έως 10 g CO2 / l του προϊόντος
  • Μέτρηση της περιεκτικότητας σε CO2 του προϊόντος
  • Άμεσος έλεγχος της περιεκτικότητας σε CO2
  • Διάλυση CO2 μέσω ειδικού ακροφυσίου
  • Εύκολη λειτουργία
  • Παρακολούθηση προϊόντων μέσω αναλυτών
  • Συμπαγές, δοκιμασμένο στο εργοστάσιο συνολικά
  • Μπορεί να συνδυαστεί με σύστημα εξαερισμού τύπου DIOX™

ΖΗΤΗΣΤΕ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ





Έχω διαβάσει και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου


Σύστημα ανάμειξης και ενανθράκωσης τύπου DIMIX-B™ για βελτιστοποίηση του γνήσιου ζυγογλεύκου (OG)

Ο τύπος DIMIX-B™ του συστήματος GEA High-Gravity-Brewing (HGB) έχει σχεδιαστεί για τον ακριβή έλεγχο του γνήσιου ζυθογλεύκου (περιεκτικότητα σε αλκοόλ) και περιεκτικότητα σε CO2.

Το σύστημα DIMIX-B™ αποτελείται από τα ακόλουθα βασικά εξαρτήματα

  • Ροόμετρο (μπύρα, απαερωμένο νερό)
  • Βαλβίδες παρακολούθησης (CO2, απαερωμένο νερό)
  • Μονάδα ανάλυσης (μετρητής CO2 In-line και μετρητής γνήσιου ζυθογλεύκου, προαιρετικά με μέτρηση αλκοόλης)
  • Διατομή σωλήνα μονάδας κορεσμού και κορεσμού
  • Μονάδα λειτουργίας

Τα αρχικά περιεχόμενα του ζυθογλεύκου και του CO2 που απαιτούνται για το προϊόν αποθηκεύονται στις συνταγές της μονάδας λειτουργίας. Ο αρχικός ζυθόγλευκος και ο μετρητής CO2 ανιχνεύουν τις τρέχουσες μετρούμενες τιμές και ο ελεγκτής προκαλεί μια μόνιμη σύγκριση τιμής προς πραγματική τιμή. Οι προκύπτουσες ταχύτητες  ροής ρυθμίζονται με βαλβίδες ελέγχου ψηλής ακρίβειας.

Μέσω της μονάδας κορεσμού, το διοξείδιο του άνθρακα διασκορπίζεται στο προϊόν σε μικρά κομάτια έτσι ώστε να πραγματοποιείται πλήρης συνένωση στο ακόλουθο τμήμα σωλήνα κορεσμού.

Ειδικά Χαρακτηριστικά

  • Υψηλή ακρίβεια αρχικού ζυθόγλευκου (έως 0,05% αρχικής βαρύτητας)
  • Ενεργοποίηση ενός σταδίου έως την τιμή κορεσμού
  • Μέτρηση της περιεκτικότητας CO2 στο προϊόν
  • Άμεση παρακολούθηση της διαλυτοποίησης CO2 με CO2 με ειδικά ακροφύσια
  • Εύκολη λειτουργία
  • Συμπαγές, δοκιμασμένο στο κατάστημα συσσωμάτωμα
  • Μπορεί να συνδυαστεί με το σύστημα εξαερισμού τύπου DIOX™

ΖΗΤΗΣΤΕ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ





Έχω διαβάσει και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου


Show Buttons
Hide Buttons
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vZWZwcy5nci93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvaG90c3BvdC1maWxlcy9oeWdoc3Bpbi9pbmRleC5odG0iICB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIj48L2lmcmFtZT4=
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vZWZwcy5nci93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvaG90c3BvdC1maWxlcy9oeWdoc3Bpbi1leHRlbmRlZC9pbmRleC5odG0iICB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIj48L2lmcmFtZT4=
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vZWZwcy5nci93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvaG90c3BvdC1maWxlcy9oeWdoc3Bpbi1ob3BwZXIvaW5kZXguaHRtIiAgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSI+PC9pZnJhbWU+
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vZWZwcy5nci93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvaG90c3BvdC1maWxlcy9oeWdoc3Bpbi1kb3VibGUtZmxvdy9pbmRleC5odG0iICB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIj48L2lmcmFtZT4=


Dear partners,

We would like to inform you that in the framework of preventive measures aimed at effectively addressing the spread of “Covid19” disease and in accordance with the National Public Health Organization guidelines (https://eody.gov.gr/), our company is committed to ensure public health, safety of its partners and employees. Therefore we have recommended the fulfillment of our employees' tasks through teleworking.

The duration of this measure is initially set from 17.03.2020 to 30.04.2020

The design provides full operation, but due to special conditions, delays in specific tasks or communication may occur.

Our company will strive to keep its operation uninterrupted and secure by serving its clientele in ways and timeframes that are judged possible.

We thank you for understanding and we remain at your disposal.


Αγαπητοί Συνεργάτες,

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι στο πλαίσιο μέτρων πρόληψης με σκοπό την αποτελεσματική αντιμετώπιση εξάπλωσης του κορωνοιού και σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής & ασφάλειας που έχει ορίσει ο ΕΟΔΥ (https://eody.gov.gr/), η εταιρία μας για να διασφαλίσει τη δημόσια υγεία, την ασφάλεια των συνεργατών και των εργαζομένων της, συστήσαμε την εκπλήρωση των καθηκόντων των εργαζομένων μας, μέσω τηλεργασίας.

Η διάρκεια του συγκεκριμένου μέτρου ορίζεται αρχικά από τις 17.03.2020 έως τις 30.04.2020

Ο σχεδιασμός προβλέπει πλήρη λειτουργία, ωστόσο εξαιτίας των ειδικών συνθηκών, ενδέχεται να παρουσιαστούν καθυστερήσεις σε συγκεκριμένες εργασίες ή και στην επικοινωνία.

Η εταιρία μας θα προσπαθήσει να διατηρήσει αδιάληπτη και ασφαλή την λειτουργία της, εξυπηρετώντας το πελατολόγιο της με τρόπους και σε χρονικά πλαίσια που κρίνονται δυνατά.

Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση και παραμένουμε στην διάθεση σας.